Hoe werk vakuumbokse?

'n Vakuumverseëlaar verwyder die lug uit 'n sak of houer en verseël dit toe. Dit word gedoen deur 'n kombinasie van suiging en hitte te gebruik. Die proses begin met die plasing van die item wat verseël moet word in 'n Vakuumsak of houer. Die vakuumverseëlaar gebruik dan 'n kragtige suigmeganisme om die lug uit die sak te onttrek. Hierdie suiging word geskep deur 'n vakuumpomp, wat 'n noodsaaklike komponent van die vakuumverseëlaar is. Die vakuumpomp werk deur 'n drukverskil tussen die binnekant en buitekant van die sak te skep. Soos die pomp lugmolekules uit die sak verwyder, neem die druk binne die sak af, terwyl die atmosferiese druk buite konstant bly. Hierdie drukverskil veroorsaak dat die sak om die item binne ineenstort, wat effektief enige oortollige lug verwyder.

Die vakuumpomp bestaan ​​tipies uit 'n motor en 'n reeks diafragma's of suiers wat in 'n heen-en-weer beweging beweeg om die suiging te skep.

 

Die hoeveelheid hitte wat tydens die verseëlingsproses toegepas word, word noukeurig beheer om te verseker dat die sak behoorlik verseël is sonder om die item binne te beskadig. Die vakuumverseëlaar is ontwerp om net die regte hoeveelheid hitte toe te pas om die plastiek te smelt, wat 'n sterk en lugdigte seël skep. Hierdie seël is noodsaaklik om die varsheid en kwaliteit van die item binne die sak te behou. Deur lug te verwyder en 'n vakuum te skep, help die vakuumverseëlaar om die oksidasieproses te vertraag, wat kan veroorsaak dat voedsel bederf of sy geur verloor. Dit verminder ook die risiko van vrieskasbrand vir items wat in die vrieskas gebêre word.

 

Vakuumverseëlaars kom in 'n verskeidenheid groottes en tipes voor, wat wissel van klein toonbankmodelle wat ontwerp is vir tuisgebruik tot groter industriële masjiene wat in kommersiële kombuise en voedselverwerkingsfasiliteite gebruik word. Die basiese beginsels van werking bly dieselfde, ongeag die grootte of tipe vakuumverseëlaar. Daar is egter 'n paar verskille in die manier waarop verskillende modelle die vakuum- en verseëlingsproses bereik.

Byvoorbeeld, sommige vakuumseëlaars gebruik 'n kamerstelsel, waarin die item wat verseël moet word, binne 'n kamer geplaas word wat dan van lug ontlug word. Hierdie tipe vakuumseëlaar word dikwels gebruik vir groter items of vir items wat moeilik is om met 'n standaard vakuumsak te verseël. Die kamervakuumseëlaar werk deur 'n vakuum binne die hele kamer te skep, eerder as net binne die sak. Sodra die lug uit die kamer verwyder is, word die sak met hitte verseël, net soos met ander tipes vakuumseëlaars.

Nog 'n tipe vakuumseëlaar is die eksterne vakuumseëlaar, wat die mees algemene tipe is wat in huise gebruik word. Hierdie tipe vakuumseëlaar werk deur lug uit die sak te trek deur 'n klein opening, soos vroeër beskryf. Die sak word dan met hitte verseël, wat 'n lugdigte seël skep. Eksterne vakuumseëlaars is beskikbaar in 'n verskeidenheid groottes en style, van klein handmodelle tot groter toonbankeenhede.